Capítulo V - Resumen

Sistemas de apareamientos

Los apareamientos cerrados se definen como aquéllos realizados entre parientes. En general, se consideran apareamientos cerrados los realizados dentro de cada raza. Su empleo persigue el propósito de seleccionar con criterios propios, homogeneizar la población y el de intentar reproducir las características de algún antecesor destacado. Ellos conducen a un cierto grado de consanguinidad en los individuos, mayor que el promedio. En niveles relativamente altos de consanguinidad aparece el fenómeno de la depresión endogámica. En cambio, los apareamientos abiertos son los que se realizan entre reproductores con menor grado de parentesco que el promedio de la población. Generalmente se los asimila a la práctica del cruzamiento entre razas. Los apareamientos abiertos se hacen con el fin de explotar la heterosis o vigor híbrido, la complementariedad de las razas y para incorporar variabilidad genética a la población. Existen ejemplos de estos tres casos en las prácticas de apareamientos corrientes en nuestro país. Se mencionan los métodos de cruzamientos más comunes efectuados con propósitos productivos y para retener el vigor híbrido a través de las generaciones. Se discute la retención de heterosis en cruzamientos más frecuentes y en las razas sintéticas, presentando distintos cuadros correspondientes a otros tantos ejemplos.